سایت استخدام و کاریابی پـــــرداد

شما هم به دنبال کار میگردید؟ شاید از کار فعلی خود ناراضی هستید؟

با سایت کاریابی به سادگی شغل مورد نظر خود را پیدا کنید توضیحات بیشتر ...

کسب درآمد به شیوه ای نوین و کارآمد

با استفاده از بروزترین و برترین تکنولوژی جهان درآمد خود را چندین بـرابــر کنید

مهم نیست چه شغلی دارید ، فرصت را از دست ندهیـــد ، توضیحات بیشتر ...


كوفته برنجي (تبريزي)


تاریخ درج : 1390/02/29
تعداد نمایش : 8044

 مواد لازم:

گوشت چرخ كرده : 500 گرم        برنج : 2 پيمانه       لپه : 1پيمانه       سبزي (شويد ،تر خون ،جعفري) : 150 گرم        پياز : 2عدد       آلو بخارا : به ميزان كوفته ها        نمك ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم 
 
كوفته برنجي (تبريزي)
طرز تهيه :
ابتدا برنج را پخته و گوشت چرخ كرده را به آن بيافزاييد سبزي ها را خرد كرده و سپس به مواد قبلي اضافه نماييد بعد پياز رنده شده را افزوده و به همراه نمك ،فلفل ،وزرد چوبه خوب ورز دهيد تا حالت چسبندگي پيدا كند و به صورت كوفته ريزه در آوريد .
حالا وسط هر كوفته را با يك آلو پر كنيد به اين جهت كه آلو را در كوفته فشار داده و سرش را را هم آوريد طوري كه آلو پيدا نباشد .يك عدد پياز باقيمانده را خرد كرده و سرخ نماييد ومقداري نمك ،و زردچوبه و رب كوجه فرنگي را در آن بريزيد وبا حدود 6 ليوان آب .هنگامي كه جوش آمد كوفته ها را درون قابلمه بريزيد و درب آن را بگذاريد تا كوفته ها وا نرود.
نویسنده : فاطمه علائیان
تهیه و گرداوری : گروه تحریریه پرداد

 برای دسترسی به خبرهای داغ تصویری کلیک کنید

  عکس های مجله مد امریکایی از دختران مدل تهرانی

  شوخی جالب الناز شاکردوست با آقای کارگردان +عکس

  محل زندگی میلیاردرهای تهرانی / عکس

  سیبیتا برنامه تخصصی لاغری و کاهش وزن /  سالم، دلپذیر، ماندگار

  مهناز افشار در حال کوهنوردی +عکس

  3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

  حمایت گوگوش از همجنس بازان در ویدئوی جدیدش +عکس

  شباهت عجیب این دختر هالیوودی معروف به گلشیفته فراهانی +تصاویر

  استخر پارتی های مختلط در شهر تهران! +تصاویر

  به سادگی شغل مورد نظر خود را پیدا کنید

  تصاویر حادثه‌ سقوط مرگبار اتوبوس به دره + لطفا افراد +16

  صحنه ای تکان‌ دهنده‌ که در تکرار برنامه نود سانسور شد/عکس

  دخترهای ایرانی اینگونه خود را زیبا می کنند +عکس

  بابک زنجانی در حال رقص با دختران تاجیکی +فیلم

  حجاب جالب خانم بازیگر زیبای ایرانی در امریکا +تصاویر

  آرایش عروس ، میکاپ و طراحی ناخن در آرایشگاه الماس +گالری تصاویر

  عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

  باور کردن این صحنه واقعا سخت است!! +عکس

  جزییات عکس های لو رفته ی زنان و دختران بی حجاب از آرایشگاه زنانه

  الناز شاکردوست سوار بر اتومبیل میلیاردی +عکس

  رومانتیک بازی شهاب حسینی در فیس بوک +عکس

  کشف حجاب یک خانم جوان در کرج +تصاویر

  کدام بازیگر زن ایرانی نماز اول وقت می خواند؟ +عکس

  هاشور ابرو | تاتو ابرو | مرکز میکروپیگمنتیشن سایه

مطالب مرتبط :

باقــــلاپلو

ابتدا گوشت خرد شده را كمي آب پز نموده پياز را با روغن تفت دهيد گوشت و كمي آب به آن اضافه كنيد
طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه: در ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و ظرف پيركسي را چرب مي‌‌كنيم. لازانيا را در آب جوش با كمي نمك جوشانده تا نرم شود، سپس با آب سرد آبكش مي‌‌كنيم.
طرز تهیه ماهی گردپیج

در ابتدا مغزگردو را با سبزی مىی سائیم یا چرخ می کنیم, مغزگردو و سبزى را با رب انار و گلپر و نمک و فلفل مخلوط مىکنیم. آنگاه روى سطح ماهى کمى کارد می کشیم.
طرز پخت کوکوی گردو

ابتدا گردو‌ها را کاملا له کرده سپس برنج، پیاز و گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه کنید
كتلت لوبيا سفيد

ابتدا پياز و جعفري را جدگانه خرد نماييد . بعد لوبيا را مدتي در آب بگذاريد تا خيس بخورد ،سپس لوبيا را پخته و بعد له كنيد
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :