طرز پخت گيس ناردون


تاریخ درج : 1390/11/06
تعداد نمایش : 2818

مواد مورد نیاز خمير:
روغن مايع: 5 قاشق سوپخوري
شيرولرم: 1 پيمانه
بيکينگ پودر: 3 قاشق رباخوري
نمک: 1 قاشق مرباخوري
آرد: سه و نيم پيمانه
مواد مورد نیاز داخل خمير:
پياز داغ: 5 قاش سوپخوري
سينه مرغ پخته: 1 عدد
رب انار شيرين: 2 قاشق سوپخوري
رب آلوچه: 2 قاشق سوپخوري
مغز گردوي خرد شده: 120 گرم
آلو خورشي: 150 گرم
دانه انار يا زرشک: نصف پيمانه
ادويه "کاري و فلفل قرمز": 1 قاشق مرباخوري
نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار نیاز
روغن: 5 قاشق سوپخوري


طرز تهيه خمير:
تمام این مواد را به جز آرد ترکيب کرده سپس آرد را به تدريج اضافه کنيد تا حدي که خمير به دست نچسبد. روي خمير را کاملا پوشانده و مدت 1 تا 2 ساعت به آن استراحت دهيد تا حجمش دو برابر شود . خمير را روي سطحي آرد پاشيده شده باز کرده و مواد مياني خمير را به درازا گذاشته و مطابق تصوير زير ، دو طرف خمير را برش دهيد تا نوارهاي رو يخمير ايجاد شود . سپس نوارها را يک در ميان به صورت چپ و راست روي خمر بکشيد تا به شکل گيس بافت درآيد . ابتدا و انتهاي خمير را جمع کرده و کف سيني فر را چرب کنيد . خمير را داخل سيني قرار دهيد و رو يخمير را به کمک برس زرده ي تخم مرغ بماليد . فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتيگراد گرم کنيد و خمير را به مدت 40 تا 45 دقيقه در ان قرار دهيد تا رويش طلايي شود .


طرز تهيه مواد مياني:
آلو را داخل قابلمه ي کوچکي بخارپز کنید و هسته هاي آن را درآوريد ، سينه مرغ را ريش ريش کرده و با روغن تفت دهيد ، پياز داغ را افزوده و ادويه ، نمک ، فلفل ، و زردچوبه را با آن ترکيب کنيد . آلو ، گردو ، رب انار و رب آلوچه را ينز افزوده و تفت دهيد . در نهايت دانه انار يا زرشک را به مواد بيفزاييد و شعله را خاموش کنيد .
تذکر: مي توانيد داخل اين خمير را با انواع مواد گوشتي بدون آب، همراه باپ نيري کشدار پر نمايي


اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید و به سادگی شاغل شوید

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

مشهور‌ترین زن اوباش تهران +عکس

صحنه ای تکان‌ دهنده‌ که در تکرار برنامه نود سانسور شد/عکس

اینجا تهران است یا لاس‌وگاس؟! +عکس

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

دانشگاهی که چادری ها را راه نمیدهد +عکس

شباهت عجیب این دختر هالیوودی به گلشیفته فراهانی +تصاویر

خوابگاه دانشجوی دختران باید اینجا باشه؟ /عکس

اسیدپاشی وحشتناک به صورت دختر زیبای 23 ساله +عکس

عکس/ يادگاري علی کریمی و درخشان

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

کسب درامد به شیوه ای نوین و کاملا رایگان - ببینید

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه پیتزا پیراشکی

طرز تهیه: اول باید خمیرش رو درست کنید. توی یه کاسه گود، تخم مرغ رو بریزید و با چنگال هم بزنید. روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزیند. شیر رو هم بریزید و سپس آرد و کم کم اضافه کنید.
طرز تهیه کوکوی ماهی

طرز تهیه کوکوی ماهی
ساندویچ کرم ابریشم (مخصوص کودکان)

مواد لازم : نان باگت=1عدد گوشت مرغ خورد شده یا سالاد تن ماهی=4پیمانه پنیر خامه ای زده شده=1 بسته زعفران دام شده=1بسته زیتون سیاه=2 عدد فلفل دلمه اي قرمز =1عدد
طرز تهیه بادمجان شکم پر

در ابتدا پياز ، سير، گوجه فرنگي ، فلفل سبز و ادويه هارو توي خردكن يا غذاساز ميريزيم ، تا حسابي له و با هم مخلوط بشن، بعد هم گوشت رو اضافه مي كنيم و خوب ورز ميديم ....
طرز تهیه دلمه تخم مرغ

در ابتدا تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف كرده زرده‌ها را درآوريد و در كاسه‌اي با چنگال له كنيد. سس مايونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنيد سپس با قاشق اين مواد را جاي زرده‌هاي تخليه شده بريزيد
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :