طرز پخت گيس ناردون


تاریخ درج : 1390/11/06
تعداد نمایش : 2791

مواد مورد نیاز خمير:
روغن مايع: 5 قاشق سوپخوري
شيرولرم: 1 پيمانه
بيکينگ پودر: 3 قاشق رباخوري
نمک: 1 قاشق مرباخوري
آرد: سه و نيم پيمانه
مواد مورد نیاز داخل خمير:
پياز داغ: 5 قاش سوپخوري
سينه مرغ پخته: 1 عدد
رب انار شيرين: 2 قاشق سوپخوري
رب آلوچه: 2 قاشق سوپخوري
مغز گردوي خرد شده: 120 گرم
آلو خورشي: 150 گرم
دانه انار يا زرشک: نصف پيمانه
ادويه "کاري و فلفل قرمز": 1 قاشق مرباخوري
نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار نیاز
روغن: 5 قاشق سوپخوري


طرز تهيه خمير:
تمام این مواد را به جز آرد ترکيب کرده سپس آرد را به تدريج اضافه کنيد تا حدي که خمير به دست نچسبد. روي خمير را کاملا پوشانده و مدت 1 تا 2 ساعت به آن استراحت دهيد تا حجمش دو برابر شود . خمير را روي سطحي آرد پاشيده شده باز کرده و مواد مياني خمير را به درازا گذاشته و مطابق تصوير زير ، دو طرف خمير را برش دهيد تا نوارهاي رو يخمير ايجاد شود . سپس نوارها را يک در ميان به صورت چپ و راست روي خمر بکشيد تا به شکل گيس بافت درآيد . ابتدا و انتهاي خمير را جمع کرده و کف سيني فر را چرب کنيد . خمير را داخل سيني قرار دهيد و رو يخمير را به کمک برس زرده ي تخم مرغ بماليد . فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتيگراد گرم کنيد و خمير را به مدت 40 تا 45 دقيقه در ان قرار دهيد تا رويش طلايي شود .


طرز تهيه مواد مياني:
آلو را داخل قابلمه ي کوچکي بخارپز کنید و هسته هاي آن را درآوريد ، سينه مرغ را ريش ريش کرده و با روغن تفت دهيد ، پياز داغ را افزوده و ادويه ، نمک ، فلفل ، و زردچوبه را با آن ترکيب کنيد . آلو ، گردو ، رب انار و رب آلوچه را ينز افزوده و تفت دهيد . در نهايت دانه انار يا زرشک را به مواد بيفزاييد و شعله را خاموش کنيد .
تذکر: مي توانيد داخل اين خمير را با انواع مواد گوشتي بدون آب، همراه باپ نيري کشدار پر نمايي


خوشتیپ ترین پسران ایران را دیده اید؟ +عکس

دیدن این تصویر جالب خالی از لطف نیست ! حتما ببینید

شانس خود را امتحان کنید - این فرصت فقط یک بار بدست می آید

کشته شدن بازیگر معروف سحر قریشی صحت دارد؟+ عکس

آپارتمان۱۷میلیارد تومانی در تهران+تصاویر

انتشار تصاویر دختران مدل تهرانی در مجله مد آمریکا

حرکت خلاقانه این زن و شوهر چند تا لایک داره؟ +عکس

عکسی که مایه خجالت ایرانیان شد !!

عکس/ حمید درخشان قبل و بعد از عمل بینی

دستگیری خانوم بازیگر برای بوسیدن شوهرش در خیابان+عکس

رفیق با وفا به این دختر میگن + عکس

خودروی کریم باقری چیست؟/عکس

اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید ، به سادگی شاغل شوید

چقدر حاضرید بپردازید تا با این خانم ناهار بخورید؟ +عکس

  الناز شاکردوست سوار بر اتومبیل میلیاردی +عکس

  مهاجرت به کانادا  ،  ویزای کار کانادا ،  کار در کانادا

کسب درامد به شیوه ای نوین و کاملا رایگان - ببینید

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

  شباهت عجیب این دختر هالیوودی معروف به گلشیفته فراهانی +تصاویر

  آزارجنسی زن کره‌ای توسط یکی از مسئولان تیم‌امید!

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

حضور دختران پسرانه پوش در ورزشگاه آزادی! +عکس

جزییات عکس های لو رفته ی زنان و دختران بی حجاب از آرایشگاه زنانه

  با " ملکه فیس بوک " آشنا شوید! +عکس

  سالگرد ازدواج بازیگر سرشناس ایرانی به روایت خودش! +عکس

مطالب مرتبط :

طرز تهیه کاتلیس و کیک آلبالو

در مرحله اول پياز و سير را سرخ كنيد و گوشت چرخ كرده را با انواع ادويه‌ها، نصف استكان گشنيز و فلفل سبز خرد شده، تفت دهيد تا آب آن كشيده شود.
پيراشكي قارچ

پياز و سير را داخل روغن تفت داده و قارچ را افزوده به هم مي زنيم آب قارچ كه كشيده شد ترخون، ادويه، نمك و گوجه فرنگي خرد شده افزوده
طرز تهیه دلمه تخم مرغ

در ابتدا تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف كرده زرده‌ها را درآوريد و در كاسه‌اي با چنگال له كنيد. سس مايونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنيد سپس با قاشق اين مواد را جاي زرده‌هاي تخليه شده بريزيد
طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان

طرز تهيه : در ابتدا بادنجان‌ها را پوست كنده و به صورت طولي برش زده و در روغن كمي سرخ كنيد.
طرز تهیه کوکوی ماهی

طرز تهیه کوکوی ماهی
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :