طرز پخت گيس ناردون


تاریخ درج : 1390/11/06
تعداد نمایش : 2737

مواد مورد نیاز خمير:
روغن مايع: 5 قاشق سوپخوري
شيرولرم: 1 پيمانه
بيکينگ پودر: 3 قاشق رباخوري
نمک: 1 قاشق مرباخوري
آرد: سه و نيم پيمانه
مواد مورد نیاز داخل خمير:
پياز داغ: 5 قاش سوپخوري
سينه مرغ پخته: 1 عدد
رب انار شيرين: 2 قاشق سوپخوري
رب آلوچه: 2 قاشق سوپخوري
مغز گردوي خرد شده: 120 گرم
آلو خورشي: 150 گرم
دانه انار يا زرشک: نصف پيمانه
ادويه "کاري و فلفل قرمز": 1 قاشق مرباخوري
نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار نیاز
روغن: 5 قاشق سوپخوري


طرز تهيه خمير:
تمام این مواد را به جز آرد ترکيب کرده سپس آرد را به تدريج اضافه کنيد تا حدي که خمير به دست نچسبد. روي خمير را کاملا پوشانده و مدت 1 تا 2 ساعت به آن استراحت دهيد تا حجمش دو برابر شود . خمير را روي سطحي آرد پاشيده شده باز کرده و مواد مياني خمير را به درازا گذاشته و مطابق تصوير زير ، دو طرف خمير را برش دهيد تا نوارهاي رو يخمير ايجاد شود . سپس نوارها را يک در ميان به صورت چپ و راست روي خمر بکشيد تا به شکل گيس بافت درآيد . ابتدا و انتهاي خمير را جمع کرده و کف سيني فر را چرب کنيد . خمير را داخل سيني قرار دهيد و رو يخمير را به کمک برس زرده ي تخم مرغ بماليد . فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتيگراد گرم کنيد و خمير را به مدت 40 تا 45 دقيقه در ان قرار دهيد تا رويش طلايي شود .


طرز تهيه مواد مياني:
آلو را داخل قابلمه ي کوچکي بخارپز کنید و هسته هاي آن را درآوريد ، سينه مرغ را ريش ريش کرده و با روغن تفت دهيد ، پياز داغ را افزوده و ادويه ، نمک ، فلفل ، و زردچوبه را با آن ترکيب کنيد . آلو ، گردو ، رب انار و رب آلوچه را ينز افزوده و تفت دهيد . در نهايت دانه انار يا زرشک را به مواد بيفزاييد و شعله را خاموش کنيد .
تذکر: مي توانيد داخل اين خمير را با انواع مواد گوشتي بدون آب، همراه باپ نيري کشدار پر نمايي


تصویری که در فقط در ایران دیده می شود !

شانس خود را امتحان کنید - این فرصت فقط یک بار بدست می آید

  تصویری از کشته شدن بازیگر معروف سحر قریشی

حرکت خلاقانه این زن و شوهر چند تا لایک داره؟ +عکس

شیطنت بامزه مهناز افشار در پشت صحنه فیلم جدیدش +عکس

زن بد کاره ای در عالم سیاست ! +تصاویر

دیدن این تصویر جالب از هنرپیشه ایرانی خالی از لطف نیست

عکس یادگاری بازیگر مشهور ایرانی با یک زن برهنه

رفیق با وفا به این دختر میگن + عکس

  جزییاتی وحشتناک از شکنجه ستایش +عکس

  خطرناک‌ترین زن گروه داعش /عکس

اگر بیکار هستید اینجا کلیک کنید ، به سادگی شاغل شوید

عکس/ عجیب ترین تاکسی دنیا

چقدر حاضرید بپردازید تا با این خانم ناهار بخورید؟ +عکس

  الناز شاکردوست سوار بر اتومبیل میلیاردی +عکس

  مهاجرت به کانادا  ،  ویزای کار کانادا ،  کار در کانادا

کسب درامد به شیوه ای نوین و کاملا رایگان - ببینید

  فیلم وحشتناک حمله حیوانات به انسان !! + 18

  3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

  عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

  شباهت عجیب این دختر هالیوودی معروف به گلشیفته فراهانی +تصاویر

این کنسرتهای زنانه چرا مجوز مردانه میگیرند؟ +عکس

  عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

  حضور دختران پسرانه پوش در ورزشگاه آزادی! +عکس

  جزییات عکس های لو رفته ی زنان و دختران بی حجاب از آرایشگاه زنانه

  با " ملکه فیس بوک " آشنا شوید! +عکس

  سالگرد ازدواج بازیگر سرشناس ایرانی به روایت خودش! +عکس

مطالب مرتبط :

طرز پخت گيس ناردون

تمام این مواد را به جز آرد ترکيب کرده سپس آرد را به تدريج اضافه کنيد
طرز تهیه سوفله تخم مرغ

طرز تهیه: در ابتدا ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد، چرب می کنیم . زرده تخم مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو ترش و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و وانیل و شکر مخلوط می کنیم و آن ها را توسط هم زن خوب می زنیم تا کاملا غلیظ و کشدار شوند.
طرز تهیه پیتزا پیراشکی

طرز تهیه: اول باید خمیرش رو درست کنید. توی یه کاسه گود، تخم مرغ رو بریزید و با چنگال هم بزنید. روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزیند. شیر رو هم بریزید و سپس آرد و کم کم اضافه کنید.
پيراشكي قارچ

پياز و سير را داخل روغن تفت داده و قارچ را افزوده به هم مي زنيم آب قارچ كه كشيده شد ترخون، ادويه، نمك و گوجه فرنگي خرد شده افزوده
پیراشکی پنیر

مواد لازم : پنیر سفید (فتا)=100 گرم جعفری خرد شده=2 تا 3 قاشق غذاخوری زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ=یک عدد خمیر پیتزا=به مقدار لازم
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :