سامانه استخدامی پـرداد

بـزرگترین بانک اطلاعاتی کارجویان و مدیـران متخصص

معرفی نیروی مورد نیاز کارفرمایان در کمترین زمان توضیحات ...

 فرصتی استثنایی و پول ساز برای تمام مشاغل

مهم نیست چه شغلـی داریــد و در کدام استــان هستید

کسب درامد را به شیوه ی نوین و جذاب تجربه  کنید ، توضیحات ...


 

طرز تهیه بادمجان شکم پر


تاریخ درج : 1390/12/18
تعداد نمایش : 13616

مواد مورد نیاز:طرز تهیه بادمجان شکم پر
بادنجان: یك كیلو
فلفل سبز: به تعداد بادنجان ها
گوجه فرنگی سفت: 3 عدد
گوشت چرخ كرده: 700 گرم
پیاز بزرگ سفید:  یك عدد
فلفل قرمز: یك چهارم قاشق چایخوری
سیر تازه: یك حبه
رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپخوری
آب گوشت: 3 پیمانه
كره: 50 گرم
روغن برای سرخ كردن بادنجان: به میزان لازم
نمك: مقداری
طرز پخت:
بادنجان ها را تمیز شسته و بعد به صورت راه راه پوست كنده و نمك بزنید و داخل آبكش قرار دهید تا آب تلخ بادنجان خارج شود. مجددا با آب سرد بشویید و خشك كرده، داخل روغن سرخ كنید. سپس كنار گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. فلفل سبزها را روی گاز یا داخل فر خیلی كم كبابی كنید تا كمی نرم شوند. از طول برش داده و دان ههای آن را خارج كنید.
برای تهیه مایع گوشتی:
پیازها را ریز خرد كرده داخل كره تفت دهید تا پیاز سبك و شفاف شود و بعد گوشت چرخ كرده را اضافه كرده سرخ كنید تا رنگ گوشت قهوه ای شود. سیر رنده كرده همراه با رب را به مایع اضافه كنید و حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا رب سرخ شود.
سپس آب گوشت را اضافه كرده و ادوی هها را نیز بیافزایید. حرارت را زیاد كنید تا مایع به جوش بیاید. سپس حرارت را كم كنید و اجازه دهید تا سس حدود 30 تا 45 دقیقه پخته و غلیظ شود. بادنجان های سرخ شده را از طول برش دهید تا فضایی ایجاد شود برای پر كردن سس، یك قاشق سوپخوری بسته به اندازه بادنجان از سس داخل شكم بادنجان ریخته سپس فلفل سبز را داخلش قرار دهید. گوجه فرنگی ها را برش زده دانه های آن را خارج كرده و داخل شكم فلفل بگذارید.

گردآوری: گروه آموزش پرداد

  ربات هوشمند مخصوص کلش باز ها با کمترین قیمت

 استخـدام ویــژه کارجویان سراسر کشور در کانادا و دانمارک

 با دیدن این تصویر موی بدنتان سیخ می شود / عکس +18



  سالم ترین روش لاغری - به سادگی 3 الی 7 کیلو لاغرشوید

  خانم های خوش پوش - با چسب فرم دهنده سینه در مجالس بدرخشید

  با پک سفیدکننده دندان ، دندانهای سفید و لبخندی جذاب داشته باشید

  کاملترین بانک پروژه دانشجويي در ایران- بیش از 30000 پروژه تفکیک شده


استخدام تضمینی کارجویان در معتبرترین شرکتها و ادارات دولتی

لطفا افراد حساس و ترسو این مطلب و عکس ها را نگاه نکنند+18

 باشگاه بدنسازی مختلط دختران و پسران در تهران +عکس

مهناز افشار در حال کوهنوردی+عکس

عکس/ پلیس بازی بچه پولدار ایرانی با ماشین میلیاردی اش

دخترهای پولدار و بالاشهری تهران +تصاویر

چرا الناز شاکردوست از ایران رفت؟! +عکس

عکس جدید مهناز افشار و دخترش

ممنوع الفعالیت شدن ۹هنرپیشه زن به علت بدحجابی+ تصاویر

تا اقدام عجیب و خنده دار این مرد را نبینید باور نمی کنید!! +تصاویر

دختر بچه ای که قربانی ختنه دختران در ایران شد+عکس

وحشتناک ترین دختر دنیا! +تصاویر(18+)

احسان علیخانی راز ازدواج نکردنش را فاش کرد +عکس

مردی که هزاران زن خاطر خواه او هستند!! +عکس

حرکات نمایشی دختر شجاع ایرانی در ساحل دریا +عکس

سوتی بی سابقه صدا و سیما درباره بشار اسد /عکس

شکار و تجاوز به دختران تهرانی در ارابه شیطان +عکس

ماجرای پسری که با لباس زنانه سرقت می کرد +عکس

ترسناک ترین مرد جهان و همسرش! ( عکس 18+ )

بهنوش بختیاری در کنار دختران زیبایش! +عکس

برهنه شدن زن در خیابان به خاطر همسرش! +عکس

شغل خطرناک شجاع ترین دختر دنیا +تصاویر

 خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

ماجرای دستگیری فوتبالیست مشهور تیم ملی در پارتی شبانه!

اعدام متجاوز به دختر 11 ساله در ملاء عام +تصاویر 18+

خواستگاری شرم آور سیفعلی از بهنوش بختیاری!! +عکس

اقدام زشت و غیر اخلاقی خواننده زن در شیرینی فروشی! +عکس

مطالب مرتبط :

كوفته آرد برنج

ابتدا گوشت چرخ كرده را با آرد نخودچي و پياز رنده شده به همراه نمك ،فلفل ،و زرد چوبه خوب ورز داده و به صورت كوفته در آوريد
طرز تهیه رول مارچوبه و لازانیا

طرز تهیه: در ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و ظرف پيركسي را چرب مي‌‌كنيم. لازانيا را در آب جوش با كمي نمك جوشانده تا نرم شود، سپس با آب سرد آبكش مي‌‌كنيم.
طرز تهیه کوفته دریایی

طرز تهيه: در ابتدا ماهی شیر را دو بار چرخ كنيد. سپس با پياز پخته شده ، كره ، پودر سوخاري ، تخم مرغ ، نمك و فلفل مخلوط كنيد و خوب مالش دهيد تا چسبندگي پيدا كند.
طرز پخت خلال پلو

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی های کوچک تهیه کنید و در روغن تفت دهید.
قليه ميگو

ميگو ها را كاملا پاك كرده و مي شوييم .پياز را خرد مي كنيم و با 3قاشق سوپخوري روغن تفت مي دهيم
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :