با 7 خاصیت چای سفید آشنا شوید


تاریخ درج : 1390/05/22
تعداد نمایش : 31656

چای سفید لطیف ترین چای هاست. تلخ نیست، طعم ملایم و شیرین دارد. بیشتر در استان فوجیان چین تولید می شود و محصول بهاره و چین اول است. چای سفید در مقایسه با دیگر انواع چای مانند چای سبز و سیاه از مقدار بسیار بیشتری آنتی‌اکسیدان برخوردار است از این رو دارای خواص درمانی بسیاری است.

در اصل چای سفید، جوانه‌های گیاه چای است؛ یعنی قبل از باز شدن و شکوفا شدن برگ چای، جوانه آن را که یک غلاف کرک‌دار نقره‌ای دارد، می‌چینند.
 چای سفید همانند چای سبز تولید شده از برگ های گیاه "کاملیا سینسیس" است.
در فرآیند تخمیر (از زمانی که برگ چای چیده می‌شود تا زمانی که در معرض هوا قرار می‌گیرد و تخمیر می‌شود) تغییراتی در ترکیبات چای رخ می‌دهد؛ به طوری که مقدار کافئین در چای سبز و سفید به میزان چشم گیری کاهش می یابد.
پلی‌فنول‌هایی که در چای سبز به مقدار زیادتری وجود دارند در چای سیاه بسیار کم هستند که با نام ‌کاتچین شناخته می‌شوند.
مقدار کاتچین‌ها در واقع در چای سبز بالا، در چای سفید بسیار بالا و در چای سیاه بسیار کم هستند.
بر خلاف انواع چای که با آب جوش درست می‌شود، پیشنهاد می‌شود چای سفید با آبی با دمای کمتر از دمای آب جوش
حدود 75 تا 85 درجه سانتی‌گراد تهیه شود، بدین منظور باید آب را جوش آورد و بعد صبر کنیم تا دمای آن کم شود، سپس با آن آب چای سفید را دم می کنیم.

برخی از خواص درمانی چای سفید عبارتند از:
• فشارخون را کاهش می‌دهد.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سفید باعث کاهش فشارخون و در نتیجه کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی و نیز سکته مغزی می‌شوند.
• از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها از ایجاد آسیب‌های درونی سلول‌‌ها ناشی از وجود رادیکال‌های آزاد پیشگیری کرده و باعث به حداقل رساندن تغییرات ناگهانی و مضر بدن شده که ممکن است منجر به بروز انواع سرطان‌ها مانند سرطان روده، شکم یا پروستات گردد.
• خواص ضد باکتری و ضد ویروسی دارد.
این فایده تنها برای چای سفید نیست که دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی دارد بلکه تمام انواع چای که از گیاه کاملیا سینسیس تولید می‌شوند، دارای چنین خواصی هستند.
• برای پایین آوردن کلسترول موثر است.
نوعی آنتی اکسیدان با نام "کاتچین" در این نوع چای وجود دارد که کمک بسیار موثری در کاهش کلسترول خون می‌کنند. این ترکیبات شیمیایی از سخت شدن جداره رگ‌ها و در نتیجه محدود شدن جریان خون پیشگیری می‌کنند.
• برای سلامت پوست مفید است.
چای سفید از آفتاب سوختگی جلوگیری می‌کند. عملکرد سلول‌های پوست را بالا برده و از تخریب پوست در مقابل نور ماورای بنفش محاظت می‌کند. همچنین، پوست را جوان می‌سازد. چای سفید دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است.
آنتی اکسیدان‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد، از بدن محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد موجب پیر شدن و تخریب سلول‌های پوستی می‌شوند.
• به سلامت استخوان کمک می‌کند.
چای سفید همچنین باعث می شود تا کسانی که آن را می نوشند، تراکم استخوانی بالاتری داشته باشند. جلوگیری از شکستگی های استخوانی و درمان آرتریت نیز یکی دیگر از فواید چای سفید است.
• برای سلامت دهان و دندان مفید است.
چای سفید دارای فلوراید زیادی است و از خرابی‌های دندان و از همه مهم‌تر، رشد پلاک‌های دندانی پیشگیری کرده و نیز باعث خوشبو تر شدن دهان می شود.
 ویتامین ها و مواد معدنی
ویتامین های چای:
ویتامین بی 1 (تیامین) – کمک به تولید انرژی از طریق تبدیل غذا. افزایش اشتهاء و بهبود گوارش. مورد نیاز برای رشد و تولید مثل.
ویتامین بی 2 (ریبوفلاوین) – سلامتی پوست، چشم ها و اعصاب. متابولیسم انرژی.
ویتامین بی 6 – کمک به آزاد شدن انرژی غذا و افزایش متابولیسم انواع پروتئین.
ویتامین سی (اسید اسکوربیک) – بهبود زخم و ترمیم شکستگی. مبارزه با برخی انواع شایع عفونت های ویروسی و باکتریایی.
ویتامین کا – پیشگیری از لخته شدن خون و کمک به متابولیسم استخوان.
کاروتن – پس از گوارش، به ویتامین آ تبدیل می شود. بهبود بینایی و سلامتی پوست.
اسید فولیک – ساخت گلبول قرمز و ژن
مواد معدنی (چای، سرشار از مواد معدنی است):
منگنز – ضروری برای رشد و نمو بدن.
پتاسیم – ضروری برای حفظ ضربان عادی قلب.
روی – ضروری برای رشد و نمو اندام های تناسلی و کمک به بهبود زخم.
فلور – محافظت از دندان ها و تقویت استخوان ها.
پلی فنلها (چای، سرشار از انواع آنتی اکسیدان است):
فلاونویدها و کتچین ها، گروهی از ترکیب های پلی فنلی هستند. این مواد، مانع عمل رادیکال های سرطان زا و بیماری های قلبی می شوند.
نوشیدن چای سبز، باعث کاهش قند خون مبتلایان به دیابت می شود.خوانندگان دیابتی، شاید تاکنون موفق به کاهش قند خونشان از طریق رژیم غذایی شده باشند، اما اکنون می توانند با چای سبز هم، به ثبات میزان قند خونشان کمک کنند.
تهیه و گردآوری :: گروه تحریریه پرداد


فقط مجردها - با یک کلیک همسر دلخواه خود را پیدا کنید

وقتی اسکناس جدید 20000 ریالی رونمایی می شود / عکس

دختری با لباس جنجالی در خیابان های تهران!! +عکس

استخدام تضمینی کارجویان در معتبرترین شرکتها و ادارات دولتی

از چاقی رنج می برید؟ دوست دارید ماهانه 8 کیلو وزن کم کنید؟

الناز شاکردوست سوار بر اتومبیل میلیاردی +عکس

سیبیتا برنامه تخصصی لاغری و کاهش وزن - سالم، دلپذیر، ماندگار

  لطفا افراد حساس و ترسو این مطلب و عکس ها را نگاه نکنند+18

تا حالا این همه دختر و پسر شیطون یکجا دیده بودید ؟

باور کنید این خیابان در تهران است +عکس

دستگیری دختری با لباس مردانه در استادیوم +عکس

 زنانی که روزی 30 بار مورد تجاوز قرار میگیرند+ عکس

خودکشی کشتی گیر ملی پوش ایرانی در زندان +عکس

عاقبت عشق و دوستی های خیابانی ! +تصاویر

برگزاری کنکور به شیوه ای کاملا حرفه ای در افغانستان + تصاویر

چقدر حاضرید بپردازید تا با این خانم ناهار بخورید؟ +عکس

 این مرد همسر " مهناز افشار " نیست! +عکس

عکس های قبل و بعد از جراحی بینی

 دوران دانشجویی الناز شاکردوست / عکس

 عکس سالومه در ایران + بیوگرافی و عکس همسرش

 تجاوز وحشیانه به دختر 19 ساله در مقابل چشمان هزاران نفر +عکس

3 ماه اینترنت پرسرعت ADSL+2 رایگان برای شما

 عکس های لو رفته ی زنان و دختران بی حجاب از آرایشگاه زنانه

 چهره این دو دختر ایرانی برای شما آشنا نیست؟ +عکس

 خانه فساد پسران خودفروش تهرانی برای خدمات به زنان پولدار +عکس

 حضور دختران پسرانه پوش در ورزشگاه آزادی! +عکس

مطالب مرتبط :

نكاتي در مورد چاي

چاي انواع مختلفي دارد و هر نوع آن نيز خواص مختص به خود را دارد. البته خواص مشتركي هم وجود دارد از جمله اينكه همگي داراي آنتي اكسيدان هستند.
خواص دارویی زردالو

زردآلوي تازه و رسيده، سرشار از ويتامين‌هاي مختلف است و در آن ويتامين‌هاي C, A, B2, B1, PP يافت مي‌شوند.
خواص دارویی گیاه "صندل"

گیاه صندل ، درملن درد قلب ، دروان با دارو گیاهی ، کاهش میل جنسی ، خواص صندل ،جهت رفع ترشحات و ورم مجاری ادرار از دمكرده خاك اره چوب صندل استفاده شود.
فواید آلو برای خانم های جوان

در 5 تا 7 سال پس از يائسگى، زنان بيشتر در معرض خطر پوكى استخوان قرار دارند و خوردن روزى 3 تا 10 عدد آلو از وقوع پوكى و شكستگى استخوان جلوگيرى مي كند.
گیاهان تضعیف کننده اعصاب سقز،سکنجبین،عدس،فلفل سیاه،کافور،مارچوبه،نشاسته،وانیل

سقز که به نام های صمغ البطم – علک البطم- قندرون- آقوزون- خنجک- بن – بنه- بطم اخضر- حبة الخضرا و بنک نیز نامیده می شود، برای آرامش اعصاب مضر بوده و نباید مورد استفاده قرار گیرد
نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیکی :    
نظرات
shaghayegh zarei 1391/09/04
با تشکر از اطلاعات مفید شما....
امیررضا 1391/12/08
با سلام گیاه تقویتی که باعث رشد بافت عضلانی بدن می شود چیست؟ با تشکر
محمدرضا 1392/09/26
بنده خودم بسیار دنبال چای سفید برای خرید گشتم و نهایتا هم یک برند بسیار خوب رو پیدا کردم ، به کاربران هم پیشنهاد میکنم از این چای سفید خرید کنن و استفاده کنن واقعا فوق العادس ! http://www.simowmg.ir/1392/09/26/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%81%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D8%B2%D9%87-%DB%8C-%D8%B2%DB%8C%D8%A8%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%88-%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C/
بهمن گلروح 1393/06/16
سلام ایا چای سفید را اگر با نبات بخوریم خاصیت ان حفظ میشود.
پرداد 1393/06/17
با سلام به شما همراه عزیز. بله میتوانید با نبات استفاده کنید
 

جهت عضویت در سایت و دسترسی کامل به تمامی مطالب سایت ، اطلاعات زیر را کامل نمایید. لطفا پست الکترونیک (ایمیل) خود را صحیح وارد نمایید. پست الکترونیک شما به عنوان نام کاربری در سایت ثبت خواهد شد و با پست الکترونیک خود می توانید وارد سایت شوید.

نام و نام خانوادگی :  
پست الکترونیک :    
 
رمز عبور :  
تکرار رمز عبور :