|
طرز تهیه پیتزا نیویورکی
در ابتدا فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ نمایید.پیاز را به صورت حلقه های ظریف با چاقو برش داده و توسط روغن زیتون تا جایی که حلقه های پیاز طلایی شود سرخ کنید،
|
|
|
|
|
طرز تهیه پیتزا پیراشکی
طرز تهیه: اول باید خمیرش رو درست کنید. توی یه کاسه گود، تخم مرغ رو بریزید و با چنگال هم بزنید. روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزیند. شیر رو هم بریزید و سپس آرد و کم کم اضافه کنید.
|
|
|
|
|
طرز تهیه کتلت قلقلیِ تن ماهی
در ابتدا روغن تن ماهی را کاملا گرفته و آنرا ریز ریز کرده ، سیب زمینی رنده شده و لپه و تخم مرغ و ادیه جات را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طرز تهیه سوفله تخم مرغ
طرز تهیه: در ابتدا ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد، چرب می کنیم . زرده تخم مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو ترش و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و وانیل و شکر مخلوط می کنیم و آن ها را توسط هم زن خوب می زنیم تا کاملا غلیظ و کشدار شوند.
|
|
|
|
|
|
طرز تهیه دلمه تخم مرغ
در ابتدا تخممرغها را از عرض نصف كرده زردهها را درآوريد و در كاسهاي با چنگال له كنيد. سس مايونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنيد سپس با قاشق اين مواد را جاي زردههاي تخليه شده بريزيد
|
|
|
|
|
|
طرز تهیه کوکوی شلغم
طرز تهیه: در ابتدا شلغم را با کمی آب به حدی که بعد ار پختن آب آن کاملا تبخیر شود در ظرف در بسته و حرارت ملایم می گذاریم بپزد بعد از ماشین مخصوص پوره یا هر شیئی که کاملا نرم و صاف شود رد می کنیم
|
|
|
|
|
دستور پخت پیتزای صبحانه
طرز تهيه: بهتر است ابتدا خمير پيتزا را از شب قبل آماده كنيد. به اندازه 4/3 "سه - چهارم" پيمانه آب ولرم در ظرفي ريخته خمير مايه را در آن بريزيد و هم بزنيد (به مدت 5 دقيقه) . سپس آرد و يك قاشق نمك را با هم مخلوط كرده و به مخلوط آب و خمير مايه اضافه كنيد و هم بزنيد. ترجيحا براي مخلوط كردن از دست كمك بگيريد و خوب ورز دهيد تا خمير يكدستي بدست آيد.
|
|
|
|
|
|
طرز تهیه چیکن استریپس
طرز تهیه: در ابتدا مرغ رو خوب شسته و خشک کنید بعد آرد، شیر، سرکه، نمک ، فلفل، آویشن، تخم مرغ و سیر رو خوب مخلوط کنید.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طرز تهیه لازانيا لقمه اي
طرز تهيه: در ابتدا لازانيا را همانند ماكاروني با آب و نمك در روغن جوشانده و در ظرف ميريزيم، هر لازانيا را با قيچي دو قسمت ميکنيم
|
|
|
|
|
طرز تهیه رولت قزل آلا
طرز تهيه: در ابتدا ماهي را شسته و آبشش و بالههاي آن در آوريد سپس شكم ماهي را برش داده و داخل آن را تميز بشوييد.
|
|