|
طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
کوفته لوبیا سفید لوبیا سفید را از شب قبل خیس می کنیم. بعد با کمی آب آن را می پزیم تا به خوبی نرم شود. سپس آب آن را گرفته و لوبیا را به صورت له و خمیر در می آوریم . بعد در یک کاسه ی بزرگ تمام مواد شامل: کدو سبز و هویج رنده شده ، سیب زمینی له شده، کنجد
|
|
|
|
|
طرز تهیه خورشت ماست
ابتدا مرغ تمیز و پاک کرده را با پیاز سرخ کرده و با کمی نمک و یک یا دو لیوان آب در ظرفی می ریزیم و می گذاریم تا پزد،
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طرز تهیه خورش مرغ و بادنجان
ميتوان گوجهفرنگيها را هم روي بادنجانها گذاشت تا بپزد يا اين كه در كمي روغن سرخ كرده و پس از كشيدن خورش دور ظرف چيد. گردآوری: گروه آموزش پرداد
|
|
|
|
|
طرز تهیه خورش گل کلم
گل كلم را خوب خورد كرده و مي شوييم بعد در روغن تفت ميدهيم. سپس سيرها را از پوست جدا ميكنيم ،
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
خورشت میگو / غذای دریایی
ابتدا میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن کاملا گرفته شود.
|
|
|
|
|
خوراک میگو
میگوها را در ظرف آب سردی قرار داده و کنار بگذارید تا یخش باز شود. آن را کاملا خشک کنید.
|
|
|
|
|
طرز پخت خورش مرغ با انار
ابتدا مرغها را با ادويه، روغن زيتون و مقداري سير خلالشده مخلوط كرده و حدود يكساعت ميگذاريم بماند.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|